joi, 27 decembrie 2012

Ardei umpluti cu cuscus



2 ardei grasi mari
1 ceapa
1/2 telina
1 morcov
4 masline mari
2 rosii
frunze de patrunjel
sare
piper



Se pun 0,5 litri de apa la fiert si se adauga putina supa de legume. Dupa ce a fiert, se pune cuscus, se acopera si se lasa la inmuiat 5 minute, adaugandu-se sare dupa gust.
Se toaca toate legumele, se amesteca cu cuscus si se pune compozitia in ardeii taiati, apoi se pune capacelul care l-ai pastrat deasupra.
Ardeii astfel pregatiti se pun intr-o tava in care se toarna apa si ulei si se dau la cuptor vreo 30 minute. Se pot servi calzi, dar sunt buni si reci.




duminică, 23 decembrie 2012

Salata de avocado cu ton

Nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Craciun.

1 cutie cu ton
1 avocado
1 ceapa rosie
1/2 lamaie
patrunjel
sare






Se spala avocado, se sterge si se taie pe lungime. Se scoate pulpa fructului cu o lingurita si se zdrobeste cu o furculita.
Se adauga tonul scurs, ceapa rosie, se amesteca si se stropeste cu lamaie dupa gust.
Se aromatizeaza cu patrunjel tocat si se potriveste gustul cu sare.



Bon apetit!

joi, 13 decembrie 2012

Tipsuri Feng Shui

Am descoperit niste tipsuri despre amenajarea bucatariei, care de curand le-am si pus in practica. Functioneaza sau nu, eu iubesc aceasta arta si cred in ea... Love and share, vorba unui prieten!


  • Amenajarea bucatariei astfel incat in spatele aragazului sa fie un perete , in loc sa fie asezat intr-un loc mai mult sau mai putin izolat.
  • Mentinerea in permanenta a arzatoarelor curate si in stare buna de functionare. Ele reprezinta prosperitatea familiei si sunt de cea mai mare importanta.
  • Aranjarea in asa fel incat sa se stea cu fata catre est (lemn) sau sud (foc) atunci cand se sta la aragaz sau plita. In civilizatiile stravechi, oamenii ardeau lemn pentru a face focul la care isi pregateau hrana.
  • NU se aseaza aragazul si chiuveta fata in fata, decat daca unul dintre ele este intr-un loc izolat, deoarece apa distruge focul, ceea ce reprezinta distrugerea bunastarii familiei.
  • Atarnarea deasupra argazului a unor clopotei de vant din metal, cu cinci vergele goale pe dinauntru atrage dublarea sumei de bani de care dispuneti.
  • Lasarea prea multor obiecte la vedere  pe masa din bucatarie va impiedica fluxul favorabil al energiei.
  • Matura, spalatorul pentru podea, cosul de gunoi si alte ustensile, materilale si echipamente pentru curatenie sa nu stea la vedere atunci cand nu sunt folosite.
  • Pastrearea ustensilelor folosite cel mai des in zonele care coreapund elementelor lor reprezentative. De exemplu apa corespunde zonei de nord, lemnul zonelor de est si SE si metalul celor de vest si NV.
  • Pastrarea orezului intr-un recipient cu capac pentru a-l proteja impotriva ganganiilor si depozitarea lui fara a fi la vedere. Pentru asigurarea prosperitatii si abundentei continue pentru familie, se aseaza deasupra recipientului cu orez un plic rosu norocos cu trei  monede vechi sau din argint. Plicul se schimba inainte de fiecare An Nou Chinezesc.
  • Crearea echilibrului si armoniei cu ajutorul luminilor si al culorilor.

luni, 10 decembrie 2012

Bradutii

 de Aurora Luchian - Vaslui


Stau bradutii sus  pe creste,
Ninsi, frumosi ca in poveste!
Unii parca dormiteaza,
Ori ca sunt ornati, viseaza!

Unul mic s-a intristat:
- Nu cred ca voi fi luat!
Sunt pitic sa fiu dorit,
Se tot vaita ghemuit.

Altul, superb de aratos:
- Nici eu nu sunt de folos!
Sunt un gigant, insa sus,
Farmec iernii am adus!

- Eu zic sa va bucurati!
Noi  daca-om fi decorati
Cate zile-om rezista?
Sunt mahnit, ne-or arunca!


Poate este putin devreme, dar nu am mai avut rabdare si am impodobit bradul ... Am achizitionat un bradut ecologic dragut si stufos pe care o sa-l plantez la anul! ...
Asa ma bucur!!! :)
Recomand cu caldura cumpararea unui bradut in ghiveci care este la acelasi pret sau mai ieftin decat unul taiat. Astfel, avem ocazia sa protejam padurea si sa ne bucuram ca vom lasa in urma nostra un brad falnic, care va fi admirat, poate de copii nostri.
Bradutii trebuie tinuti in casa cat mai departe de surse de caldura - sobe, calorifere. Temperatura ambientala din casa nu trebuie sa fie foarte mare, iar copacelul trebuie sa primeasca periodic apa la radacina.






Sarbatori fericite si linistite!



miercuri, 5 decembrie 2012

Draga Mos Nicolae,

Iti multumesc pentru primii fulgi de nea care ne-au adus numai bucurie, iti multumesc pentru clipele frumoase petrecute cu prietenii, iti multumesc pentru linistea care ma inconjoara, iti multumesc pentru atmosfera de sarbatoare si ... Draga Mosule, promit sa te astept in fiecare an cu inima deschisa!




luni, 3 decembrie 2012

Salata calda de fasole

Nu stiu ce m-a apucat, dar de la o vreme ma tot gandesc la retete, mancaruri, ingrediente, condimente ... Nu  imi place sa gatesc, dar imi place sa surprind ... Asa ca azi am pregatit o salata calda de fasole ca si asa incepe sa ninga si prinde bine ...


Este foarte simplu de preparat.



Am folosit: - 250g fasole
                 - 1 ceapa mare rosie
                 - 1 tipa de telina apio
                 - 1 ardei gras
                 - patrunjel verde
                 - otet
                 - ulei
                 - sare


Fierbem fasolea cu un praf de sare (in mai multe ape, eventual o lasam de cu seara la inmuiat cu bicarbonat), apoi taiem ceapa si  ardeiul in cubulete. Telina o taiem mai marunt. Punem toate legumele peste fasolea fiarta (si scursa de apa). Turnam otet si ulei si potrivim cu sare. Patrunjelul tocat marunt il presaram deasupra.
 Voila ... o salata rapida si consistenta!



Dupa asa o salata merge un pahar cu vin rosu!

vineri, 23 noiembrie 2012

Supa - crema de dovleac

Imi plac la nebunie supele-creme, mai ales cand se mai raceste vremea de afara. O aveam de mult timp in gand si iata ca acum o am si in farfurie ...
 ... delicioasa supa-crema de dovleac ...


Ingrediente pentru 4 portii:
1 kg dovleac
2 cepe
2 morcovi
3 cartofi
1/2 telina
1 lingura cu ulei de masline
patrunjel verde
nucsoara
sare roz de Himalaya

Ceapa, morcovii, telina si cartofii taiati in cuburi le-am pus la fiert in apa cu sare si ulei.



 Dupa ce legumele au fiert, le-am scurs de zeama si am pus din nou la fiert zeama cu dovleacul taiat cubulete.


Am acoperit si am lasat sa fiarba la foc mic. Cand dovleacul s-a fiert, am scos cubuletele din supa si le-am mixat.
Am subtiat piureul de dovleac cu supa de legume. Am potrivit  cu sare, am aruncat un praf de nucsoara si am mai lasat-o putin la foc mic. Simplu!
Am servit cu o aroma de patrunjel tocat. Delicioasa!



Din legumele fierte am pregatit un piure colorat si vitaminizat.




Sa nu uitam ca dovleacul este bogat in betacaroten. Prin digestie, organismul transforma betacarotenul in vitamina A, deci pielea noastra va primi un plus de stralucire.
Pofta buna!

duminică, 11 noiembrie 2012

And the winner is ...

In sfarsit concursul nostru a luat sfarsit. Multumesc tuturor pentru gandurile bune si va mai astept cu drag!
And the winner is:


List Randomizer
There were 42 items in your list. Here they are in random order:
  1. 1. Janeta Janet
  2. 34. Cristina Crizu
  3. 18. Emiliana Veres
  4. 40. Carjaliu Raluca
  5. 38. Sonia Stoichita
  6. 32. Andreea Iacob
  7. 42. Codres Anamaria
  8. 22. Dana Rotaru
  9. 13. Yady Deea
  10. 27. Gavriloi Adina
  11. 28. Radu Adina
  12. 20. Cristina Minea
  13. 23. Crystyna Nichita
  14. 4. Dia Diana
  15. 6. Ioana Sabina
  16. 15. Alina Mandruta
  17. 33. Deedee Dee
  18. 9. Nicoleta Ciocoiu
  19. 21. Elena Banu
  20. 8. Ramona Roman
  21. 36. Ramona Dancea
  22. 5. Zuzuflor Ela
  23. 39. Madalina Bibi
  24. 31. Cirlea Alexandra
  25. 12. Darling Ada
  26. 25. Dorina Mariana
  27. 17. Calin Elena
  28. 19. Iulia Sava
  29. 35. Catalina Laura Dimitriu
  30. 30. Georgiana Marin
  31. 14. Nicoleta Alexandra
  32. 37. Raluca Alina Vintilescu
  33. 11. Andra Mihaela Stan
  34. 10. Ungureanu Gabriela
  35. 41. Marina Moise
  36. 3. Nicoleta Agache
  37. 29. Mary Lena
  38. 16. Monika Erzsebet
  39. 2. Mihaela Caunic
  40. 7. Cris Domino
  41. 26. Lazar Oana
  42. 24. Tatiana Sorina
Timestamp: 2012-11-11 15:35:32 UTC



 Felicitari Janeta Janet!
Astept sa ma contactezi sa punem la punct detaliile pentru a intra in posesia premiilor.




joi, 8 noiembrie 2012

Orzul, verdele meu preferat

Uneori uit ca sunt nenumarati factori care imi afecteaza sanatatea, in afara alimentatiei, desigur. Nu ma gandesc mai departe de biroul in care lucrez ... Am in jurul meu vreo 3 xeroxuri, tot atatea imprimante si cu aproximatie cam 40 de calculatoare. Sa nu mai zic de telefoanele mobile, fiecare persoana, cu mici exceptii are cate doua la purtator! Situatia mea e cam exagerata, iar de la o vreme m-a pus pe ganduri. Cum un altfel de job nu am gasit inca, impotriva radiatiilor am gasit ... Orzul (sau el m-a gasit pe mine!)

Orzul este o planta foarte bogata in superoxid - dismutaza, un antioxidant puternic. De asemenea, contine la fel de multe proteine usor asimilabile precum carnea. Contine toate mineralele si oligoelementele cunoscute, o cantitate echilibrata de vitamine si sute de enzime necesare digestiei.
Contine de 11 ori mai mult calciu decat laptele de vaca (si aici raspund si celor care ma intreaba de unde imi iau calciul daca nu consum  lactate), de 5 ori fierul continut de spanac si de 7 ori cantitatea de vitamina C din sucul de portocale. Pe langa toate aceastea, este o planta bogata in clorofila terapeutica, care revitalizeaza organismul.
Clorofila din orzul verde reduce activitatea radicalilor liberi. Este eficienta atat pentru cresterea hemoglobinei din sange, cat si pentru detoxifiere, dezodorizare si vindecarea ranilor. Clorofila protejeaza impotriva substantelor chimice de natura toxica si a radiatiilor. Tot ea, clorofila, ajuta evacuarea regulata a intestinelor si reduce mirosurile neplacute ale corpului si respiratiei.
Eu folosesc pulberea de orz verde  pentru ca este mai usor de asimilat de catre organism, intr-un suc magic, detoxifiant.
Am nevoie doar de sucul de la  4 mere si 2 pere si de o jumatate de lingurita de pulbere de orz verde.
Este o bautura usor de facut, super sanatoasa si revitalizanta.

Orzul verde ajuta inima, plamanii, ficatul, arterele, articulatiile si oasele. Distruge radicalii liberi.
Beneficii:
Imbunatateste nivelul energetic, vigoarea si rezistenta. Protejeaza tesuturile si inlatura din organism substantele poluante, radiatiile, substantele chimice , metalele.
Deci, care e verdele tau preferat??!

sâmbătă, 3 noiembrie 2012

I love Bio

In sfarsit a venit vremea ca toate produsele de curatare sa fie schimbate ... De multa vreme mi-am propus, dar mi-a fost destul de greu sa gasesc produsele potrivite. Am tot incercat diverse, dar eficienta lasa de dorit. Acum  pot rasufla usurata, i finally found something I love!

Solutie pentru curatat podele si lemn
Poate fi folosita pe podelele din lemn natural si pe suprafele din lemn laminat. Curata si protejeaza ceara de pe suprafete din lemn. Nu cojeste podeaua. Fara clor, fosfati sau ingrediente derivate din petrol. Este un produs excelent cu un minunat miros de lamaie.


Solutie / dezinfectant pentru toate suprafetele
Solutie concentrata pentru toate suprafetele: lemn, suprafete vopsite, parchet, portelan, otel inoxidabil. Foarte bun pentru curatarea cuptorului, tigailor sau a grasimilor. Este non toxic, non poluant si 100 % biodegradabil. Imi place pentru ca il folosesc oricand, oriunde si pe orice suprafata. Nu ataca , nu decoloreaza si nu zgarie.



Solutie pentru baie/toaleta
Solutia pentru toaleta are ca produs de baza uleiul de cedru, functioneaza eficient impotriva celor mai dure pete de apa. Curata si dezinfecteaza vasul de toaleta, precum si toate suprafele din portelan. Este un produs extrem de eficient, cu un miros placut, proaspat si natural.


Detergent pentru rufe super concentrat de Lavanda
Este un detergent pentru spalare atat  manuala cat si automata cu balsam de soia incorporat. Este potrivit pentru toate tipurile de tesaturi si se poate folosi la orice temperatura.


Toate produsele ajung pentru aproximativ 50 de utilizari, iar preturile sunt destul de accesibile. Eu sunt extrem de incantata si multumita, asa ca va invit la iubit ... Bio.


luni, 22 octombrie 2012

Podoaba-i de pret ...

Fiind foarte expus, parul trebuie sa aiba parte de o ingrijire mai deosebita. El este afectat de praf, factori poluanti, produse inadecvate.
In primul rand, pentru a avea un par sanatos, trebuie sa il hranim corespunzator. Dr. Eugen G. ne spune ca, indispensabile sunt vitaminele B5, B6, sarurile minerale, in special fier, zinc pe care le gasim in alimente.
Viata unui fir de par este in medie de 2 - 4 ani. Unui tanar ii cad in medie 50 de fire de par zilnic, iar unui varstnic aproximativ 100 de fire. Ce mi s-a parut interesant este faptul ca parul creste in zona capilara cu 0.2 - 0.3 mm, iar la barbati in zona barbii cu 0.4 mm in 24 de ore.
Sanatatea firului de par depinde de circulatia sangelui in zona respectiva. Un rol important il are si starea psihica, deoarece firul de par reflecta foarte bine sanatatea organismului, iar sistemul nervos este unul dintre cele care influenteaza foarte mult calitatea parului.


Unul dintre cele mai bune tratamente naturiste este cel cu galbenus de ou.
Galbenusul de ou  - opreste caderea firelor de par si reface podoaba capilara, datorita faptului ca hraneste radacina firului de par. Totodata curata si pielea.
Pentru o curatare mai eficienta este indicat sa se foloseasca in combinatie cu uleiurile vegetale.
Formula :) La fiecare galbenus de ou se pune o ligura de ulei vegetal. Este necesara mentinerea amestecului 30  de minute pe scalp. Inainte de a intinde masca, este bine sa se umezeasca putin pielea.
Uleiul vegetal  - se poate folosi uleiul de ricin, care are calitatea de a regenera firul de par. Este preferabil ca atunci cand se utilizeaza, sa se inveleasca bine capul cu un prosop uscat, cald, care ajuta , datorita caldurii, la absortia acestuia in piele. Toate uleiurile vegetale contin vitaminele E si A.


Cateodata, eu mai folosesc uleiul de masline caldut, il aplic pe pielea capului si frectionez. Acopar, vreo 20 de minute cu un prosop si apoi ma spal pe par.  Intareste radacina firului de par si este si un tratament de intretinere.