joi, 28 februarie 2013

Hummus preparatus


Ingrediente:
250g naut uscat
150 g pasta de susan (tahini)
1 lamaie
2 catei de usturoi
3 linguri de ulei de masline
sare si piper




Tips: Nautul se lasa la inmuiat cam 8 - 10 ore si apoi se fierbe. Daca este inmuiat in prealabil, nautul fierbe in aproximativ o ora si jumatate.
Dupa fierbere, nautul se mixeaza foarte bine impreuna cu celelalte ingrediente si hummusul e gata!

Un comentariu: